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浓香花生酱 --- 最爱那一抹浓香滋味

2015-12-01 11:21:40  责任编辑:uedbet体育  来源:http://www.tvcopyright.net/  

浓香花生酱 --- 最爱那一抹浓香滋味

  

  很喜欢花生酱的浓浓的醇香,把浓浓的花生酱抹在全麦面包片上,咬一口,甜甜的厚厚的浓香会在舌尖上滞留很久,很久... ...

  以前都是买成品的花生酱吃,可面对五花八门的食品安全问题,心理胆怯了。看来只有自己DIY的才是最放心的,动动手也好,就当做是做次手工了。

  

  

  

  花生米放入烤箱,温度设定在150摄氏度,烘烤15分钟左右。花生米一次可以多烤一些,做个辣酱啥的都用的着。

  

  烤熟的花生米搓掉红皮备用,如不在意做出的花生酱颜色的话,可保留花生米的红衣(花生红衣食用补血)。

  

  把搓掉红皮的花生米放入料理机的搅拌杯,要盖过料理机的搅拌刀。

  

  倒入橄榄油,也可以用熟花生油来代替橄榄油。油量要适当的多倒入,油少干燥的花生米打制时没有流动性,很难打制成粘稠细滑的花生酱。

  

  调入蜂蜜增加甜蜜度,蜂蜜可用白砂糖来替代。

  

  在料理机控制面板上,把旋钮调到“酱料”或“五谷类”档。

  

  开动机器。在机器运转中可通过调整转速来控制花生酱打制的时间和细腻度。

  

  打制过程中可把机器停止,把料理桶周边的花生米用小勺把花生米往底部中间集中几次,直至打制成粘稠的花生酱。

  

  

  

  

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